Escola do Queijo

Agora temos mais um espaço para dividir nossa experiência sobre Queijos com você. Aqui ensinaremos as melhores combinações, explicaremos as características, mostraremos o cuidadoso processo de produção e daremos dicas de harmonização. Seja bem-vindo ao curioso e extraordinário mundo dos Queijos!

Entenda o processo produtivo dos Queijos Tirolez

Publicado em 19/05/2017

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Há mais de 35 anos a Tirolez investe tempo e carinho para dinamizar processos e entregar à sua família produtos especiais. Por isso, a produção de queijos foi transformada em um processo moderno e tecnológico, mas a origem ainda é a mesma.

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Geralmente, quando falamos em harmonização, pensamos em vinhos. Sim, eles são ótimos para acompanhar uma boa massa, seu petisco favorito e um ótimo queijo. Mas você sabia que harmonizar queijos e cerveja é uma ótima maneira de aproveitar o máximo do seu paladar? Pensando nisso, a Tirolez preparou uma lista combinando cervejas encorpadas e três tipos de queijos maturados com sabores mais marcantes: Gouda, Reino e Montanhês:

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