• Home »
  • Receitas »
  • Sopa de Couve-flor com Cenoura e Cottage

Sopa de Couve-flor com Cenoura e Cottage

Entrada

00h:40m

8 porções

Ingredientes

- 1 colher (sobremesa) de azeite 
- 1 cebola descascada picada grosseiramente 
- 2 dentes de alho picados 
- 1 maço de couve-flor (com os talos) picado 
- 2 cenouras descascadas e picadas em rodelas 
- 1,2L de água 
- 3 folhas de louro 
- 1 colher (café) cheia de sal 
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto 
- 8 pães italianos tipo “bolinha” 
- 1 pote de Queijo Cottage Tirolez (250g)

Modo de Preparo

- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho, junte a couve-flor e as cenouras;
- Adicione a água, as folhas de louro e o sal; se desejar tempere também com pimenta;
- Deixe cozinhando, até que os vegetais fiquem macios;
- No liquidificador, bata o conteúdo da panela; reserve;
- Corte uma tampinha de cada um dos pães e retire o miolo, fazendo um “buraco”;
- Coloque a sopa dentro dos pães, junte 1 colher (sopa) cheia de Queijo Cottage Tirolez dentro de cada um deles. Sirva.

Que tal experimentar essa receita, tirar uma foto e compartilhar com os amigos? Você pode usar #apaixonadosporqueijo, #tirolez, #tirolezqueijos

Imprimir Receita Enviar Receita por E-mail

Comentários da Receita

Não existe nenhum comentário para esta receita.

Comente essa Receita

Você precisa estar logado para fazer um comentário.

Receitas Relacionadas

Sanduíche de salmão defumado com Queijo Cottage Tirolez

Com Cottage

Lanche

Canelone de legumes com cottage

Com Cottage

Prato Principal

Confira mais Receitas

Escola do queijo

Organização da Geladeira

Organização da Geladeira

Confira
Você é Queijo Fã-Clube?

Você é Queijo Fã-Clube?

Confira
Combinando queijos com diferentes tipos de massas.

Combinando queijos com diferentes tipos de massas.

Confira
x

Escreva seu email no campo abaixo.