Cubinhos de Queijo Brie Tirolez fritos

Tipo de Prato: Entrada

Tempo de preparo: 00h:20m

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

- 500 g de Queijo Brie Tirolez cortado em cubos
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de pão para empanar
- ½ xícara de Parmesão Tirolez ralado fino
- Tomilho fresco a gosto
- Óleo para fritar

Modo de Preparo

- Em um vasilha, bata os ovos e reserve. Em outra vasilha, misture a farinha de pão com o parmesão ralado e tempere com tomilho.
- Passe os cubos de Queijo Brie Tirolez nos ovos e, depois, na farinha para empanar. Disponha-os em um prato e leve ao congelador por, aproximadamente, 30 minutos. Gelar o queijo é essencial para que ele não fique muito mole na hora de fritar.
- Aqueça o óleo e, quanto estiver bem quente, frite os cubinhos de queijo.
- Sirva com um molho apimentado ou geleia de pimenta.