Cogumelos recheados

Ingredientes

- 8 cogumelos paris grandes

- 1 xícara (chá) de Queijo Gouda Tirolez ralado

- 1 tomate sem sementes cortado em cubos pequenos

- 2 colheres (sopa) de nozes picadas

- 1 pitada de sal

- Manjericão picado a gosto

Modo de Preparo

Com ajuda de uma faca ou colher, retire o miolo de cada cogumelo. Pique o miolo dos cogumelos e misture com o Queijo Gouda Tirolez, o tomate, as nozes, o sal e o manjericão.

Recheie cada cogumelo com a mistura. Leve para assar em fogo médio por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Sirva em seguida