Dip de espinafre

Ingredientes

- 2 dentes de alho descascados e amassados

- 1 colher (sopa) de azeite

- Folhas de 1 maço de espinafre picadas

- 1 colher (chá) de molho inglês

- Noz-moscada ralada a gosto

- 1 embalagem de Requeijão Cremoso Tirolez

- Ricota Fresca Tirolez amassada

- 3 pães sírios rasgados e torrados

- 100 g de Queijo Parmesão Tirolez ralado.

Modo de Preparo

Em uma panela, doure o alho no azeite, acrescente o espinafre e refogue rapidamente.

Desligue o fogo, adicione o molho inglês, a noz-moscada, o Requeijão Cremoso e a Ricota Fresca Tirolez e misture.

Em um refratário próprio para forno, coloque o creme de espinafre e salpique o Queijo Parmesão Tirolez ralado.

Leve para gratinar em forno alto por, aproximadamente, 15 minutos. Sirva em seguida com o pão sírio torrado.