Fondue na cestinha

Ingredientes

- 1 rolo de massa de pastel (250 g)

- 1 colher (sopa) de Manteiga Com sal Tirolez

- 1 linguiça defumada fininha cortada em 4 e em fatias de 0,5 cm (120 g)

-  250 g de Fondue de Queijo Tirolez

- 1 tomate sem sementes em cubos (200 g)

- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (12 g)

- Sal

- Pimenta-do-reino

- Noz-moscada

- 50 g de Queijo Parmesão Tirolez ralado

Modo de Preparo

Abra o rolo de pastel e, com o auxílio de um cortador redondo (7,5 cm de diâmetro), corte discos de massa. Vire forminhas de petit gateau (3,5 cm base X 6 cm altura) com a base para cima.

Apoie sobre um disquinho de massa sobre cada uma, apertando suavemente, formando cestinhas.

Leve para assar em forno preaquecido 180°C por 7 minutos ou até que fiquem assadas, mas sem dourar.

Enquanto isso, derreta a Manteiga Com Sal Tirolez e doure a linguiça até que fique crocante. Reserve.

Misture o conteúdo da embalagem de Fondue de Queijo Tirolez com o tomate, a linguiça e o cheiro-verde e tempere com pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

Recheie as cestinhas até 2/3 de sua altura, salpique com o Queijo Parmesão Tirolez e leve de volta ao forno por mais 10 minutos ou até que fique dourado. Retire e sirva em seguida como canapé.