Sanduíche real

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de azeite

- Sal e pimenta a gosto

- 1 colher (chá) de manjericão bem picado

- 1 tomate grande em tiras

- 3 colheres (sopa) de Creme de Ricota Tirolez

- 3 azeitonas pretas picadas

- 2 mini baguetes

- 10 folhas de rúcula

- 150 g de Queijo Reino Tirolez em fatias

Modo de Preparo

Misture bem o azeite, o sal, a pimenta e o manjericão.

Acrescente o tomate e reserve por 15 minutos, marinando.

Em um mixer, coloque o Creme de Ricota Tirolez, as azeitonas, o sal e a pimenta-do-reino e bata até que tudo esteja bem misturado. Reserve.

Corte as baguetes ao meio e coloque a rúcula, o Queijo Reino Tirolez fatiado, o creme de azeitonas e, por último, o tomate com o azeite da marinada.

Sirva em seguida.