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Bruschetta de maçã
e ricota

Tempo de Preparo

00:20

Rende:

3 Porções

Ingredientes

1 maçã cortada em lâminas
Suco de ½ limão
4 colheres (sopa) de Ricota Fresca Tirolez
¼ de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de erva doce bem picadas
1 colher (chá) de dill
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 fatias de pão de grãos cortadas ao meio
Amêndoas torradas em lascas, a gosto

Modo de preparo

Corte a maçã em lâminas finas e deixe marinando no limão até o momento da montagem.
Em uma tigela, coloque a Ricota Fresca Tirolez com o leite e bata com um mixer para que fique com uma textura mais cremosa.
Acrescente a erva doce, o dill e tempere com o sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
Leve as fatias para tostar por 10 minutos no forno alto e reserve.

Montagem

Sobre o pão, distribua as lâminas de maçã e, por cima, coloque uma colher da ricota temperada.
Finalize com as amêndoas e um raminho de erva doce.

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