Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel (250 g)
- 1 colher (sopa) de Manteiga Com sal Tirolez
- 1 linguiça defumada fininha cortada em 4 e em fatias de 0,5 cm (120 g)
- 250 g de Fondue de Queijo Tirolez
- 1 tomate sem sementes em cubos (200 g)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (12 g)
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Noz-moscada
- 50 g de Queijo Parmesão Tirolez ralado
Modo de Preparo
Abra o rolo de pastel e, com o auxílio de um cortador redondo (7,5 cm de diâmetro), corte discos de massa. Vire forminhas de petit gateau (3,5 cm base X 6 cm altura) com a base para cima.
Apoie sobre um disquinho de massa sobre cada uma, apertando suavemente, formando cestinhas.
Leve para assar em forno preaquecido 180°C por 7 minutos ou até que fiquem assadas, mas sem dourar.
Enquanto isso, derreta a Manteiga Com Sal Tirolez e doure a linguiça até que fique crocante. Reserve.
Misture o conteúdo da embalagem de Fondue de Queijo Tirolez com o tomate, a linguiça e o cheiro-verde e tempere com pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Recheie as cestinhas até 2/3 de sua altura, salpique com o Queijo Parmesão Tirolez e leve de volta ao forno por mais 10 minutos ou até que fique dourado. Retire e sirva em seguida como canapé.
Essa receita é feita com:
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