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Bolo de maçã com
cobertura de queijo cremoso

Tempo de Preparo

00:50

Rende:

8 Porções

Ingredientes

Massa:

1 xícara (chá) de Manteiga Sem Sal Tirolez
1 xícara (chá) de açúcar
3 gemas
Raspas de 1 limão
½ maçã ralada no ralo grosso
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de suco de laranja
3 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 embalagem de Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez.
3 colheres (sopa) de açúcar
Frutas a gosto (morangos, uva, kiwi, manga) cortadas em pedaços

Modo de preparo

Massa:

Pré-aqueça o forno em temperatura média, a 180ºC.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central média.
Bata a Manteiga Tirolez com o açúcar e as gemas até obter um creme.
Junte as raspas de limão, a maçã e misture.
Acrescente a farinha, o sal e o suco de laranja.
Junte delicadamente as claras e o fermento.
Coloque na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme sobre um prato.

Cobertura:

Bata o Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez com o açúcar até dissolver bem.
Espalhe sobre o bolo e decore com as frutas.

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