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Cheeseball de nozes
Cheeseball de nozes
e de pistache com cramberries
Tempo de Preparo

00:30
Rende:

4 Porções
Ingredientes
- 1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez
- ¾ de xícara de suco de limão
- 1 xícara de nozes moídas
- ½ xícara de damasco seco picado
- 1 xícara de pistache moído
- 2 xícaras de cranberries secas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o Creme de Ricota Tirolez, adicionando aos poucos o suco de limão até que ganhe uma consistência mais firme.
- Reserve.
- Separe mais duas tigelas e, em uma delas, misture metade das nozes com o damasco picado e, na outra, metade do pistache com as cranberries.
- Divida o Creme de Ricota Tirolez entre as duas tigelas e misture.
- Com uma colher, pegue um pouco da mistura de nozes com damasco e coloque o creme sobre o restante das nozes.
- Delicadamente com as mãos, passe formando uma bolinha.
- Repita o processo com o restante do creme e faça a mesma coisa com a mistura de pistache e cranberry, porém, passando no restante do pistache moído.
- Leve para gelar por 30 minutos e sirva acompanhado de pães ou torradinhas.