Cremíssimo Brulé

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7 Porções

Retire o Queijo Brie Cremíssimo Tirolez da embalagem e, com a ajuda de um descascador de legumes, tire uma camada fina do mofo branco.
Polvilhe açúcar cristal em toda superfície do queijo e, com o auxílio de um maçarico, queime toda a superfície.
Repita o processo 3 vezes ou até que esteja levemente dourado e com uma camada crocante na superfície.
Coloque em uma tábua e distribua os morangos, os damascos e as azeitonas.
Finalize com o mel e os pães.
Sirva em seguida!