Ingredientes
Ingredientes
- ¼ xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) ou 28 gramas de azeite
- 1 colher (sopa) ou 10 gramas de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) ou 360 gramas de farinha de trigo
- Farinha de trigo para abrir
Recheio
- 2 xícaras (chá) ou 440 gramas de molho de tomate
- 1 peça de Queijo Brie Tirolez em fatias
- 1 abobrinha média em tiras finas
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) ou 28 gramas de azeite
- Tomilho a gosto
Modo de Preparo
Massa
- Em um bowl grande, coloque a água morna, o azeite e o fermento biológico seco.
- Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
- Em seguida adicione o sal e a farinha, aos poucos.
- Misture bem até que forme uma massa lisa e homogênea.
- Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 minutos ou até que dobre de volume.
- Divida a massa em duas partes, polvilhe a bancada com farinha de trigo e, com o auxílio de um rolo, abra um disco de pizza de mais ou menos 25 cm.
- Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 8 minutos ou até que esteja levemente dourado.
- Repita o processo com o restante da massa e reserve.
Recheio
- Coloque o molho de tomate nos discos de pizza. Distribua o Queijo Brie Tirolez em toda superfície e, por último, acrescente as fatias de abobrinha.
- Tempere com sal, azeite e finalize com as folhinhas de tomilho.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até que esteja derretido e levemente dourado.
- Sirva em seguida!
Essa receita é feita com:
Receitas
Relacionadas
- CAFÉ DA MANHÃ
- ALMOÇO OU JANTAR
- LANCHES RÁPIDOS
- PETISCOS
- SOBREMESAS
- ZERO LACTOSE
