Tortilla de batatas ao Queijo Azul

Ingredientes

- 1 batata grande (300 g)

- 2 colheres (sopa) de azeite (26 ml)

- 1 colher (chá) de sal (4 g)

- 2 colheres (sopa) de Manteiga Com Sal Tirolez (26 g)

- ½ cebola roxa pequena picada (30 g)

- 2 ovos (120 g)

- 2 colheres (sopa) de salsinha picada (12 g)

- 100g de Queijo Azul Tirolez

Modo de Preparo

Descasque a batata e corte-a em fatias finas, passando-a no fatiador de legumes (mandolim).

Em uma frigideira antiaderente de 15 cm de diâmetro (e, preferencialmente, com as bordas curvas), aqueça o azeite, coloque as rodelas de batata e tempere com metade do sal.

Deixe no fogo por cerca de 8 minutos ou até que fiquem douradas, mexendo a cada 2 minutos.

Adicione a Manteiga Com Sal Tirolez e, assim que estiver totalmente derretida, adicione a cebola e doure-a levemente.

Enquanto a cebola doura, coloque os dois ovos em uma vasilha, tempere com o restante do sal e a salsinha e bata-os ligeiramente.

Retire as batatas da frigideira, adicione os ovos e, em seguida, volte as batatas.

Deixe por 5 minutos ou até que o ovo esteja quase totalmente endurecido.

Depois, retire a frigideira do fogo e passe a omelete para um prato maior que a frigideira, com a parte dourada virada para baixo.

Então, apoie o prato sobre a mão, coloque a frigideira por cima e vire rapidamente (segurando bem o prato), para que a tortilla volte para a panela.

Volte ao fogo, espalhe o Queijo Azul Tirolez por cima da tortilla e tampe a panela.

Deixe por 3 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a tortilla fique dourada. Sirva em seguida, como prato principal, acompanhada de salada de folhas.

Essa receita é feita com:

vulkan vegas, vulkan casino, vulkan vegas casino, vulkan vegas login, vulkan vegas deutschland, vulkan vegas bonus code, vulkan vegas promo code, vulkan vegas österreich, vulkan vegas erfahrung, vulkan vegas bonus code 50 freispiele, 1win, 1 win, 1win az, 1win giriş, 1win aviator, 1 win az, 1win azerbaycan, 1win yukle, pin up, pinup, pin up casino, pin-up, pinup az, pin-up casino giriş, pin-up casino, pin-up kazino, pin up azerbaycan, pin up az, mostbet, mostbet uz, mostbet skachat, mostbet apk, mostbet uz kirish, mostbet online, mostbet casino, mostbet o'ynash, mostbet uz online, most bet, mostbet, mostbet az, mostbet giriş, mostbet yukle, mostbet indir, mostbet aviator, mostbet casino, mostbet azerbaycan, mostbet yükle, mostbet qeydiyyat