Módulo 4 - Queijos europeus - curiosidades, harmonizações e receitas
No módulo 4, vamos viajar para conhecer tudo sobre os queijos europeus. Iniciando pelos franceses, passando pelos Italianos, holandeses, Ingleses e finalizando pelos queijos suíços e dinamarqueses. Confira as curiosidades de cada tipo de queijo, suas harmonizações e receitas.
2 – Formaggi Italiani: queijos italianos com a Tirolez
Da França para a vizinha Itália, chegamos em mais uma aula de queijos internacionais! Vamos falar das curiosidades de alguns queijos queridinhos dos brasileiros: Mussarela, Provolone, Ricota e Gorgonzola!
