- ½ cebola roxa cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado em lascas
- Salsinha picada a gosto
- 4 fatias grandes de pão italiano
- 4 colheres (sopa) de Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez
- 1 xícara (chá) de brotos de beterraba (ou outra mini folha)
Em uma panela, doure a cebola roxa no azeite, acrescente o bacalhau e refogue.
Em seguida, junte a salsinha e reserve. Toste as fatias de pão em uma frigideira ou forno e monte as tibornas, espalhando o Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez, seguido pelo bacalhau refogado e os brotos. Sirva em seguida.