Ingredientes
- 1 embalagem de massa para lasanha (200 g)
- 150 g de peito de peru defumado picado
- 200 g de Queijo Mussarela Tirolez ralado no ralo grosso
- ½ xícara (chá) de Queijo Parmesão Tirolez ralado
Molho:
- 4 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Tirolez
- 1 cebola pequena picada
- 200 g de cogumelos tipo Paris em fatias
- 200 g de cogumelos tipo Shimeji picados
- 3 colheres (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de Creme de Leite Fresco Tirolez
Modo de Preparo
Molho: Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Tirolez, junte a cebola, os cogumelos e refogue por 5 minutos.
Tempere com 1 colher (chá) de sal e reserve. Em outra panela, leve ao fogo o restante da manteiga, polvilhe com a farinha e deixe tostar ligeiramente.
Junte o leite aos poucos e mexendo sem parar até levantar fervura.
Acrescente o Creme de Leite Fresco Tirolez o restante do sal e os cogumelos reservados.
Em uma forma refratária grande (22 x 35 cm), faça camadas alternadas de molho, massa de lasanha, peito de peru e Queijo Mussarela Tirolez, terminando com molho e queijo.
Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 2 horas na geladeira. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Leve a forma ao forno por 20 minutos, retire o papel e polvilhe com o Queijo Parmesão Tirolez. Volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva quente.
Essa receita é feita com:
Receitas
Relacionadas
- CAFÉ DA MANHÃ
- ALMOÇO OU JANTAR
- LANCHES RÁPIDOS
- PETISCOS
- SOBREMESAS
- ZERO LACTOSE
