- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 maço grande de agrião
- 50 g de batata bolinha cozidas
- 220 g de Queijo Coalho Tirolez cortado em fatias
Em uma frigideira, coloque as fatias de coalho para dourar dos dois lados. Na panela, coloque o azeite e doure o alho.
Acrescente as batatas cozidas e o agrião e deixe que murche um pouco.
Por fim, acrescente o Queijo Coalho Tirolez ao agrião e às batatas e sirva em seguida.