Tapioca de Cottage com ovo mexido
Tempo de preparo:
00:10
Rende:
1 Porção
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ tomate sem semente picado
- 1 ovo batido
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
- Salsa picada a gosto
- 2 colheres (sopa) de Queijo Cottage Tirolez
Modo de Preparo
Em uma frigideira, aqueça o azeite, refogue rapidamente o tomate e misture o ovo batido.
Tempere com o sal, a pimenta e mexa bem. Desligue o fogo e salpique a salsa. Reserve.
Sobre uma frigideira pequena aquecida, peneire a goma de tapioca de maneira uniforme.
Tampe e deixe no fogo baixo por 2 minutos. Recheie metade da tapioca com o Queijo Cottage Tirolez e o ovo mexido.
Depois, dobre a tapioca sobre o recheio. Apague o fogo e sirva em seguida.
Dica: Você pode substituir o Queijo Cottage Tradicional pelo Queijo Cottage Zero Lactose Tirolez, que tem o mesmo sabor!
Essa receita é feita com:
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