Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- 600 g de peito de frango picado em cubos
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 concha de conhaque (para flambar - opcional)
- 1 xícara (chá) de champignons fatiados
- 1 embalagem de Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (café) rasa de sal
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o frango e refogue até que esteja levemente dourado.
Depois, junte o extrato de tomate, a mostarda, o molho inglês e refogue um pouco mais.
Esta etapa é opcional: Coloque o conhaque em uma concha de metal (não pode ser plástica), aproxime a concha da chama do fogão e você notará que a bebida se incendiará.
Despeje a bebida em chamas dentro da panela com o frango e deixe que o fogo apague sozinho.
Junte os champignons e mexa. Por fim, junte o Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez e o leite e mexa até que aqueça. Desligue o fogo e acerte o sal, caso seja necessário. Sirva.
Essa receita é feita com:
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