Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de goma para tapioca hidratada
- 1 colher (sopa) de atum em água desfiado
- 2 colheres (sopa) de Creme de Ricota Tirolez
Ingredientes opcionais:
- Ervas frescas ou secas (tomilho, orégano, manjerona ou manjericão)
- Pimenta-do-reino moída
- Vegetais picados/ralados - sugestão: tomate ou cenoura
- Molho de mostarda
Modo de Preparo
Adicione ao atum um ou mais ingredientes opcionais para dar ainda mais sabor à receita.
Em uma frigideira, espalhe com a ajuda de uma colher a goma de tapioca, formando uma camada fina e uniforme, forrando todo o fundo da frigideira.
A goma se unirá com o calor (aproximadamente 30-40 segundos).
Neste momento, vire a tapioca com a ajuda de uma espátula.
Sobre uma das metades do disco, espalhe o Creme de Ricota Tirolez e, por cima, coloque o atum.
Na sequência, dobre o disco ao meio, cobrindo o recheio com a outra metade da tapioca. Retire do fogo e sirva!
Essa receita é feita com:
Receitas
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