Ingredientes
Quibe:
- 400 g de carne moída
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado
- ½ cebola descascada e cortada em cubos pequenos
- 1 colher (café) de sal
- Pimenta síria a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Cottage:
- 1 embalagem (200 g) de Queijo Cottage Tirolez
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 dente pequeno de alho descascado
- Hortelã picada a gosto
Modo de Preparo
Quibe: em um recipiente, misture a carne, o trigo, a cebola, o sal e a pimenta.
Com as mãos, modele pequenas bolinhas de quibe. Em uma frigideira, grelhe as bolinhas de quibe no azeite e reserve.
Cottage: em um liquidificador, bata o Queijo Cottage Tirolez, o leite e o alho. Regue os quibes grelhados com o Cottage batido, finalize com a hortelã e sirva.
Essa receita é feita com:
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