Quibe no Queijo Cottage

Ingredientes

Quibe:

- 400 g de carne moída

- 1 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado

- ½ cebola descascada e cortada em cubos pequenos

- 1 colher (café) de sal

- Pimenta síria a gosto

- 1 colher (sopa) de azeite

Cottage:

- 1 embalagem (200 g) de Queijo Cottage Tirolez

- ½ xícara (chá) de leite

- 1 dente pequeno de alho descascado

- Hortelã picada a gosto

Modo de Preparo

Quibe: em um recipiente, misture a carne, o trigo, a cebola, o sal e a pimenta.

Com as mãos, modele pequenas bolinhas de quibe. Em uma frigideira, grelhe as bolinhas de quibe no azeite e reserve.

Cottage: em um liquidificador, bata o Queijo Cottage Tirolez, o leite e o alho. Regue os quibes grelhados com o Cottage batido, finalize com a hortelã e sirva.

Essa receita é feita com:

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